Besoin viscéral inné, la faim ne se maitrise pas : elle se vit. Profondément ancrée dans notre histoire physiologique, elle ravive l’éternelle peur de « manque ». Mais pourquoi est-elle si intense dans nos sociétés d’abondance pourtant obsédés par la minceur ?

Le mécanisme de la faim concerne des données physiologiques, neurologiques et métaboliques. Notre corps raconte notre faim. Comprendre pourquoi nous avons faim est sans doute le meilleur moyen de vivre en harmonie avec cette pulsion qui nous fait vivre, grandir et durer.

Samedi 11 mars

9h00 (Durée : 1h00)

Auditorium

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Conférence

Conférence Plénière « Cholestérol, ami ou ennemi »

Vendredi 10 mars

18h00 (Durée : 1h00)

Auditorium

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Spectacle « Sens & Expérience »

Vendredi 10 mars

19h30 (Durée : 2h00)

Auditorium

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